新しいまな板をおろしました。
10数年ぶりに木のまな板です。
今までプラスチック製を使っていましたので
比べると
食材を切った時の、包丁があたる感覚が
柔らかい感じ。
今まで使っていたものより厚みもある為
安定感もいいです。
片面には Ｆｉｓｈ＆Ｍeat Ｏｎｌｙ の印
反対面には Ｖｅｇｅｔａｂｌｅ Ｏｎｌｙ の印
用途別の数枚セットになったものなども
見かけますが、
私には、この2種の使い分けくらいで充分かな＾＾
キッチン用具を時々新しくして
食事作りを楽しみにする努力をする
ｋａｅｄｅ でした。